Czekolada z anielskimi włosami (czekolada pismanye) to kolejny produkt wylansowany w social mediach (czekolada viralowa, modna czekolada) i tak samo, jak czekolada dubajska, ma wysoką cenę, zupełnie nieprzystającą do oferowanej jakości. Co to jest czekolada z anielskimi włosami, czekolada pismanye? Co to jest pismaniye?

Anielska czekolada i dubajska czekolada to produkty, które idealnie wpisują się w trend opisany we wcześniejszym artykule „jedz to co modne, nawet jeśli smakuje paskudnie”. Na szczęście dubajska czekolada i anielska czekolada paskudnie nie smakują. Niemniej jednak, jak napisałem na początku, cena jest zupełnie nieadekwatna do oferowanej jakości.

Ile kosztuje czekolada z anielskimi włosami? Obecnie (sierpień 2025) za czekoladę anielską (czekoladę z anielskimi włosami) trzeba zapłacić od 13 (80 – 90 g) do nawet 40 złotych za opakowanie. Ten sztucznie wykreowany trend nie potrwa długo. Podobnie jak z czekoladą dubajską.

Czekolada anielskie włosy (czekolada anielska, czekolada Pismaniye) co to jest?

Czekolada anielskie włosy to zwykła czekolada mleczna (raz lepsza, raz gorsza, zależnie od producenta) nadziewana pismaniye. Pismaniye (anielskie włosy) mogą być białe lub kolorowe. Co to jest pismaniye? To deser, który jest produkowany z karmelizowanego cukru i prażonej mąki pszennej. W trakcie produkcji pismaniye jest ręcznie rozciągany.

Na poniższym filmie widać, jak produkowany jest pismaniye (cotton candy).

Najpierw praży się mąkę pszenną na tłuszczu. Następnie przyrządzany jest karmel z cukru i wody. Ostatni etap, najbardziej pracochłonny, to ręczne rozciąganie karmelu i obtaczanie go (wcieranie w niego) uprażonej mąki. Robi się to tak długo, aż pismaniye osiągnie wygląd cieniutkich i kruchych niteczek, przypominających watę cukrową.

Jak smakuje pismaniye? Dokładnie tak, jak wata cukrowa, tylko ma inną konsystencję. Oczywiście, są też wersje bardziej dopracowane (wzbogacone), do których może zostać dodana wanilia, kakao, woda różana albo inne dodatki. W ten sposób uzyskuje się inne smaki i inny kolor anielskich włosów.

Oczywiście, nie wierzcie w bzdury, że pismaniye anielskie włosy do czekolady jest robione ręcznie. Gdyby tak było, to czekolada kosztowałaby 100 zł. Są specjalne zestawy maszyn do pismaniye (tutaj przykład maszyny do pismaniye), które składają się z kilku urządzeń (sugar boiler, cooling table, pulling machine, dough cooking machine, dough heating machine, stretching machine,pişmaniye crushing machine, press), które umożliwiają robienie uprażonej mąki, karmelu, rozciąganie, prasowanie itd. ).

Jak smakuje czekolada z anielskimi włosami?

Nie ma uniwersalnego smaku czekolady. Wszystko zależy od producenta. Czekolada używa do produkcji testowej czekolady jest kremowa, mocno mleczna, pyszna. Z pewnością niebawem na rynku pojawią się naśladowcy, których czekolada smakuje jak czarna, słodka glina.

Nadzienie akurat w tym przypadku jest chrupkie, kruszące się, bardzo słodkie, rozpływające się w ustach, ale nie ma wyrazistego smaku. Być może w przypadku droższych produktów ten smak jest bardziej wyrazisty i podkreślający całość.

Moim zdaniem dobra czekolada z orzechami, czekolada z migdałami i czekolada z kruchym karmelem kładą anielską czekoladę na łopatki już w pierwszej rundzie. Warto się zastanowić, skąd tak wysoka cena tego produktu? Odpowiedź jest prosta. Bo to produkt sztucznie wykreowany, jak dubajska czekolada, dlatego sporo trzeba wydać na marketing i stworzenie mody na czekoladę anielską. Różnej maści influencerzy i inne stwory, łase na pieniądze (które zjedzą gumę od opony, jeśli im się zapłaci i powiedzą, że to pyszne) muszą dobrze zarobić, żeby wykreować modę. A kiedy moda zostanie wykreowana, to producenci też chcą zarobić.

Dlaczego czekolada anielska jest droga? Bo jest modna

Jaki będzie dalszy cykl życia tego produktu? Jak czekolada dubajska, nagle zaczną go produkować wszyscy. Potem znajdziecie jogurty pismaniye, desery pismaniye, batoniki pismaniye i kiedy będziecie już wymiotować na sam widok produktów z pismaniye, jak w przypadku czekolad dubajskich i produktów z kataifi, wtedy wykreowany zostany kolejny produkt. Czekolada z kebabem.

MENU
– > Powrót na stronę główną
– > O mnie
– > Podróże małe i duże – blog podróżniczy
– > Filmy – niezależne recenzje filmowe
– > Kuchnia i przysmaki z całego świata – blog smakosza
– > Muzyka – blog o muzyce
– > Humor
– > Polityka
– > Społeczeństwo
– > Wojsko i obronność
– > Technika i technologia
– > Krytyka nieskatalogowana, czyli wszystko, co mnie wk… denerwuje
– > Krytyka konsumencka – oceny produktów
– > Darmowe książki
– > Motoryzacja – Mój Magazyn Motoryzacyjny Motorewia -> ClubOtomotifID
– > Michał Lisiak – konto YouTube
– > Michał Lisiak – konto Facebook
– > Michał Lisiak – konto X / Twitter
– > Michał Lisiak konto TikTok polskie – > Michał Lisiak konto TikTok Indonezyjskie
– > Powrót na stronę główną